Cơm tấm Ba Ghiền: Quán ăn ngon nổi tiếng tại Sài Gòn Hồ Chí Minh
Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực đang tìm kiếm những quán ăn đậm chất Sài Gòn, chắc chắn không thể bỏ qua Cơm tấm Ba Ghiền. Hãy hình dung bạn đang lê bước trên con phố Đặng Văn Ngữ nhộn nhịp, hương thơm nức lòng của miếng sườn nướng to tròn trên bếp than đỏ rực gió lùa làm bạn không thể cưỡng lại. Chẳng ngoa khi nói đây là địa chỉ cơm tấm duy nhất tại TP.HCM được Michelin vinh danh liên tiếp trong ba năm.
Với vị trí đắc địa tại số 84 Đặng Văn Ngữ, Phường Phú Nhuận, quán mở cửa từ 07:30 - 20:30 (có thể thay đổi nhẹ tùy nguồn), luôn sẵn sàng chào đón thực khách với thực đơn phong phú từ 40.000 đến 150.000 VNĐ. Đặc biệt, miếng sườn nướng dày dặn, được tẩm ướp gia vị theo công thức đặc biệt, nướng đến độ hoàn hảo giữ nguyên độ mềm và mọng nước, chắc chắn sẽ là ngôi sao sáng trong phần cơm của bạn.
Cơm ở đây được nấu đến độ tơi xốp cùng với những món kèm như trứng ốp la lòng đào béo ngậy, thịt kho đậm đà, và chút kim chi chua cay để cân bằng vị giác. Bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa truyền thống và chút biến tấu hiện đại trong mỗi phần cơm, khiến chuyến hành trình ẩm thực của bạn càng trở nên đặc sắc hơn.
Những ai đến đây, có lẽ không chỉ vì cái danh tiếng của nhà hàng được Michelin công nhận mà còn do những trải nghiệm thực tế tuyệt vời, từ sự phục vụ tận tình, chu đáo, cho đến không gian sạch sẽ, thoáng mát. Tuy nhiên, hãy chuẩn bị tinh thần rằng quán khá đông vào giờ cao điểm, nhưng đó chỉ làm tăng thêm kỳ vọng và sự thú vị khi cuối cùng bạn được thưởng thức từng món ăn.
Nếu bạn đam mê cơm tấm hay chỉ đơn giản là muốn trải nghiệm một dấu ấn ẩm thực của thành phố, Cơm tấm Ba Ghiền chính là điểm đến lý tưởng không thể thiếu trong cẩm nang quán ngon Sài Gòn. Cùng khám phá thêm những món ngon Sài Gòn để mở rộng trải nghiệm ẩm thực của mình.
Điểm đến ẩm thực tại Hẻm 177 Lý Tự Trọng ở Sài Gòn Hồ Chí Minh
Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực yêu thích khám phá những món ăn đặc sản đường phố Sài Gòn thì Hẻm 177 Lý Tự Trọng ở Quận 1 chính là địa điểm bạn không thể bỏ qua. Nổi bật với nét văn hóa ẩm thực mang đậm hơi thở của thành phố sôi động, con hẻm này từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc cho nhiều bạn trẻ và du khách.
Trái cây tô là một trong những món ăn độc đáo tại đây. Bạn đã từng thử trái cây dưới một cách thưởng thức hoàn toàn mới chưa? Các loại trái cây tươi mát được cắt nhỏ, đầy màu sắc, hòa quyện với một chút muối tôm cay nồng. Hương vị ngọt mát của trái cây kết hợp với vị mặn cay của muối tôm tạo nên một sự pha trộn đầy sáng tạo, khiến cho bất kỳ ai cũng chẳng thể chối từ.
Những tín đồ thích khám phá sự độc đáo có lẽ không nên bỏ qua món phá lấu ở đây. Đây là món ăn được chế biến chủ yếu từ nội tạng heo hoặc bò, nấu cùng mì hoặc kèm theo bánh mì. Với hương vị đậm đà, món phá lấu đã trở thành một phần gắn liền với ẩm thực đường phố Sài Gòn. Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hãy thử cảm nhận cái vị béo ngậy mà món ăn này mang tới, từ từ tan chảy trong miệng.
Không thể không nhắc đến cơm gà xối mỡ, một món ăn truyền thống đã tồn tại hơn 20 năm ở con hẻm này. Đây là món cơm mà khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được từng hạt béo ngậy từ mỡ gà thấm đượm vào gạo, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn không thể nào quên.
Hẻm 177 mở cửa chủ yếu vào buổi sáng đến đầu giờ chiều, khoảng từ 10h đến 14h, nên nếu bạn định đến đây, hãy lên kế hoạch hợp lý để tránh những lúc quá đông khách. Thử tưởng tượng một buổi sáng tấp nập nơi con hẻm nhỏ, ngập tràn tiếng cười nói và mùi thơm của các món ăn lan tỏa khắp nơi - đó chính là không khí mà bạn sẽ được trải nghiệm.
Tóm lại, Hẻm 177 Lý Tự Trọng thật sự là điểm đến lý tưởng cho bất kỳ ai mong muốn trải nghiệm ẩm thực đường phố đặc sắc của TP. Hồ Chí Minh với những món ăn vặt hấp dẫn, môi trường thân thiện và phong cách đậm chất Sài Gòn.
Trải nghiệm ẩm thực Nhật và steak tại Sài Gòn Hồ Chí Minh
Sài Gòn - TP. Hồ Chí Minh không chỉ nổi tiếng với ẩm thực đường phố mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai mê mẩn các món cao cấp và sang trọng. Trong bài viết này, hãy cùng tôi khám phá một hành trình ẩm thực đầy tinh tế thông qua những nhà hàng Nhật Bản và steakhouse hàng đầu.
Bạn đã từng ngồi trên tầng 51 của tòa nhà Bitexco Financial Tower và thưởng thức món sushi giữa bầu trời đêm lấp lánh của Sài Gòn chưa? Sorae Sushi Sake Lounge sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản thượng hạng với thực đơn phong phú từ sushi, sashimi đến những món nướng yakitori đặc trưng. Không chỉ được đánh thức bởi hương vị tuyệt vời, nơi đây còn làm say lòng thực khách với khung cảnh ngoạn mục, giúp bạn thư giãn hoàn toàn khi ngắm nhìn thành phố từ độ cao chọc tròi.
Nếu bạn muốn thử sức mình với sự lộng lẫy của ẩm thực truyền thống Nhật Bản, Nhà hàng gọi món Nhật New Sake chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua. Với hơn 20 năm phát triển, New Sake nổi bật với chất lượng nguyên liệu nhập khẩu và không gian hòa quyện giữa nét cổ điển và hiện đại. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy đủ các loại sashimi, từ cá hồi mềm mại đến bò Kobe thơm ngon. Để thêm phần hoàn chỉnh, hãy thử thưởng thức một ly rượu sake hảo hạng bên quầy sushi, cho bạn cảm nhận hoàn hảo nhất về tinh hoa ẩm thực Nhật.
Không kém phần hấp dẫn, các món steak tại Sài Gòn cũng đang thu hút đông đảo thực khách sành ăn. Nhật Nam (Quận 1) là một địa chỉ quen thuộc với sự kết hợp tinh tế giữa vị bò Mỹ chuẩn Âu và cách chế biến đậm đà Việt Nam. Món beefsteak với thịt bò mềm mượt cùng nước sốt tiêu đặc biệt chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên. Giá cả ở Nhật Nam cũng khá hợp lý, dao động từ 50.000 - 100.000 đồng, mà vẫn đảm bảo chất lượng phục vụ tận tâm.
Nếu bạn tìm kiếm một không gian đẳng cấp cho buổi tiệc trang trọng, hãy đến với The Fan Steakhouse, nơi phục vụ những miếng steak tuyệt hảo trong khung cảnh sang trọng bậc nhất cùng dịch vụ 5 sao. Đặc biệt, bạn cũng có cơ hội trải nghiệm Teppanyaki - hình thức nướng kiểu Nhật đầy hấp dẫn, cho phép thực khách theo dõi và thưởng thức từng món ăn được chế biến ngay trước mắt mình.
Tận hưởng không gian đẳng cấp và món ăn tinh tế tại các địa điểm này không chỉ là cái thú của những người sành ăn mà còn là cách tuyệt vời để cảm nhận sự đa dạng và phong phú của nền ẩm thực Sài Gòn.
Khám phá ẩm thực ba miền tại Sài Gòn Hồ Chí Minh
Nếu nói đến Sài Gòn (TP. Hồ Chí Minh) mà không nhắc đến ẩm thực thì quả là một thiếu sót lớn. Thành phố này không chỉ nổi tiếng với sự năng động và hiện đại mà còn là điểm hội tụ của những tinh hoa ẩm thực ba miền Bắc, Trung, Nam. Bạn đã sẵn sàng cùng tôi dạo một vòng qua những món ngon đặc trưng gắn liền với từng vùng miền ngay giữa lòng Sài Gòn chưa?
Bắt đầu từ ẩm thực miền Nam, không thể không kể đến bánh mì Sài Gòn - món ăn đường phố trứ danh và là biểu tượng của ẩm thực thành phố này. Hãy tưởng tượng bạn cầm trên tay một chiếc bánh mì với vỏ giòn rụm, bên trong nhiêu lớp nhân đa dạng như pate, chả lụa, thịt nguội… Đó là một trải nghiệm khiến bao người phải nao lòng. Hay thử nghĩ đến một nồi lẩu mắm Miền Tây đang nóng hổi, với nước dùng đậm đà từ mắm cá linh hòa quyện cùng tôm mực, và những loại rau đồng quê như bông điên điển, rau nhút. Hương vị ấy như đưa bạn về với sông nước Nam Bộ!
Rời Nam Bộ, chúng ta đến với những nét đặc sắc trong ẩm thực miền Trung ngay giữa Sài Gòn. Ở đây, bạn có thể tìm thấy các lễ hội bánh dân gian với bánh bèo, bánh nậm hay bánh vạc – những loại bánh mang đậm văn hóa miền Trung. Vị cay nồng của những món trung bộ như thêm chút ấm áp vào cuộc trò chuyện cùng bạn bè.
Còn nếu bạn yêu thích ẩm thực miền Bắc, hãy thử tìm đến những quán phở Hà Nội truyền thống hay bún chả - vốn là hai món ăn tiêu biểu của Bắc Bộ. Dù rằng không được đề cập chi tiết trong nhiều nguồn, nhưng tại Sài Gòn, không khó để tìm thấy vị ngọt thanh của các món Bắc qua các quán ăn gia đình hay những góc nhỏ trong thành phố.
Khép lại hành trình khám phá ẩm thực ba miền, đừng quên dành chỗ cho phần tráng miệng với đủ loại chè từ chè Thái miền Trung, chè Huế cho đến các món chè đậu xanh hay chè bắp. Tất cả đều đọng lại dư vị ngọt ngào, đủ khiến bất kỳ ai cũng thấy hài lòng.
Quả thực, Sài Gòn là một nơi lý tưởng để trải nghiệm một hành trình ẩm thực độc đáo từ Bắc chí Nam. Vậy nên, nếu có dịp, hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức những món ăn đường phố quen thuộc và tới thăm các lễ hội văn hóa truyền thống. Chắc chắn bạn sẽ có những kỷ niệm ẩm thực khó quên giữa lòng thành phố lớn nhất cả nước này.
